北方小年吃什么呢

北方人的小年和大年一样要吃饺子。

不同的是北方人在小年这一天要吃粘的食物如年糕，糖瓜，关东糖等。传说小年这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报工作的。吃粘的食物是把灶王爷的嘴粘住。让灶王爷只说人间的好话。不说坏话。

北方小年传统饮食

火烧，吃火烧是小年的标配，是北方地区非常常见的一种面食，主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。做火烧的家庭说明家中粮食丰收了，另外，火烧也象征着日子红红火火的美好寓意。