墨鱼、沙丁鱼、金鲳鱼、黑鲳鱼、蓝点马鲛鱼、鲍鱼、明虾、虎角虾、斑节虾、带鱼、石斑、东星斑、红友鱼、沙虫、海蛏子、小鲨鱼、龙虾、皮皮虾、各种海螺、灯光鱼、兰花蟹、红花蟹
第一:文昌鸡文昌鸡作为海南四大名菜之首，可以说名副其实，因为产于文昌而命名。整只鸡头向上放入盘中，金黄色的鸡身，它不但是海南名菜，还是驰名中外的国际菜！
第二:嘉积鸦是海南四大名菜之一，产于嘉积镇而得名，相传300多年进口鸦
第三:和乐蟹产于和乐镇，因而得名，以甲壳坚硬，肉肥膏满而获大家的优为喜爱
第四:东山羊据说乃是宋朝时期享有盛名的贡品，也就是只有皇上或者达官贵人才能够品尝，因为产于东山岭而得名，毛色乌黑，肉肥鲜美，腻而不膻，对身体不可有大补只功效
扬州文昌阁，位于江苏省扬州市广陵区文昌阁路，是一座历史悠久的文化古迹，有着重要的历史和文化意义。
文昌阁最早建于唐朝，是一座供奉文昌帝君的祠堂，这里是古代科举考试的场所，是中国古代文化的重要组成部分。在明清时期，文昌阁经历了多次的修缮和扩建，逐渐成为一座规模庞大、建筑精美的文化古迹。
文昌阁的意义在于它见证了中国古代科举制度的发展和演变，是古代科举文化的代表性建筑之一。同时，文昌阁还是中国文化和教育的象征，被誉为“文化圣地”。在现代，文昌阁被列为国家重点文物保护单位和全国爱国主义教育示范基地，吸引了众多国内外游客前来参观和学习。
四宝琼山豆腐是海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为琼山区），毗邻省会海口市。
四宝琼山豆腐中的“豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。
“海南椰妹”推荐的理由：最传统的海南特色，营养味香，非凡可口。海南黎族件统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民众，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。
现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。
